Главная Каталог Хлебопекарное и кондитерское оборудование Шкафы пекарские Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения

Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения [TD]

Код:

Описание

Габариты: 1590х993х1163 мм, 9721 Вт, 380В, 1 пекарная камера с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм, пароувлажнение, регулировка температуры в камере от +50 до +320 С, ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали, вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм).

Цена

по запросу

{{ new Intl.NumberFormat("ru", { style: "decimal", minimumFractionDigits: 2 }).format(price * count) }} ₽

{{ new Intl.NumberFormat("ru", { style: "decimal", minimumFractionDigits: 2 }).format(priceNew * count) }} ₽

В корзину Заказать

Под заказ

Коротко о товаре

Страна Россия

Abat

Все товары Abat

Описание

Основные характеристики

Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения [TD]

Цена

по запросу

{{ new Intl.NumberFormat("ru", { style: "decimal", minimumFractionDigits: 2 }).format(price * count) }} ₽

{{ new Intl.NumberFormat("ru", { style: "decimal", minimumFractionDigits: 2 }).format(priceNew * count) }} ₽

В корзину Заказать

Описание

Основные характеристики

Код из каталога 21000005328
Дополнительный текст Пекарский электрический шкаф ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. В подовом шкафу ЭШП-1-01КП 3EN Super применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из кордиерита, которым выложен под в ЭШП-1-01КП 3EN Super, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость кордиерита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных
Единицы измерения шт.
Бренд Abat
Под заказ Под заказ
Сроки доставки Уточняйте
Страна Россия
Гарантия 12
Мощность 9721
Напряжение 380
Глубина, мм 993
Количество уровней 1
Материал камеры нержавеющая сталь
Высота (мм) 1163
Назначение под подовую печь
Тип аксессуара для печей хлебопекарных
Миксер 1700х1156х1358
Тип исполнения открытая
Пароувлажнение Да
Материал корпуса нержавеющая сталь
Вес нетто (кг) 187
Температурный режим °C +50...+320
Внутренний размер, мм 1590х993х1163
Тип питания электрический
Тип управления Электронное
Длина (мм) 1590
Вместимость камеры 3 пекарских листа EN 1/1
Вес брутто (кг) 281
Напряжение (В) 380
Количество камер 1
Тип оборудования Пекарский шкаф
Ширина (мм) 993
Габаритные размеры, мм 1590х993х1163
Тип подставка
Мощность (Вт) 9721
Подключение 380 В
Вес брутто (кг) 104.2

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Электромеханическое оборудование

Барное оборудование

Фаст-фуд оборудование

Нейтральное оборудование

Кофейное оборудование

Гастроемкости и противни

Посуда

Упаковочное оборудование

Торговое оборудование

Линии раздачи питания

Весовое оборудование

Запчасти и комплектующие

Оборудование для водоподготовки

Посудомоечное оборудование

Прачечное оборудование

Санитарно-гигиеническое оборудование

Кофе

Кухонная посуда и инвентарь

Оборудование для кейтеринга

Оборудование для пиццерий

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Подстолья

Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения [TD]

Популярное в разделе